Archive | Червень 2015

Американская кухня

Привет всем! Тема американской кухни заинтересовала многих наших посетителей. У кого есть желания – пишите свои рецепты в комментариях, а я буду их публиковать. А пока давайте сделаем краткий обзор национальной кухни США.

“Ожидая, пока сварится кофе, он открыл небольшую консервную банку абрикосов. Он всегда с удовольствием открывал консервные банки. Содержимое банки он переложил в оловянную кружечку. Пока закипало кофе на плите, он осторожно выпил абрикосовый сок, а потом с удовольствием съел сами плоды. Абрикосы были великолепны — лучше свежих.”

Эрнест Хемингуэй

Америка ошеломляет:

— Консервированная рыба и мясо?

— Безусловно, только консервированное.

— А молоко?

— И молоко консервированное.

Американская промышленность выпускает продукты питания в больших количествах, исключительно в обработанном виде. Обычно эти продукты консервированы, расфасованы и совершенно готовы к употреблению. Вам остается лишь вскрыть баночку консервов и, если нужно, разогреть.

Везде господство рекламы, влияние которой сильно ощутимо и в меню, начиная от сосисок и кончая мороженым.

«Если было бы возможно, — пишет одна шведская газета, — то реклама, очевидно, убедила бы американское население в том, что подсоленные мыльные хлопья — прекрасная пища для завтрака».

«Время — деньги» — говорят в Америке. Кто живет по этому принципу, у того не остается времени думать о том, что он ест. А когда в кафе самообслуживания за твоим стулом ожидает следующий, у тебя не хватает времени, чтобы думать о салате, который ты мог бы приготовить для себя с любовью.

Но что же все-таки едят в Америке? Оказывается, в Сан-Франциско любят энчиладас — блинчики по-испански с сильно наперченной мясной начинкой. В Питсбурге можно попробовать оригинальное немецкое жаркое с кислой капустой. В Нью-Йорке вы получите блюда, приготовленные и поданные на китайский и даже на африканский манер.

Переселенцы со всех частей света везли сюда свои национальные кушанья и напитки, которые прижились в Америке и усовершенствовались.

Типично американская кухня являет собой смешение всего и всякого. В результате такого смешения продукты выступают уже в новом качестве. Пестрая, построенная на контрастах, очень смелых вкусовых комбинациях, американская кухня производит своеобразное, даже несколько ошеломляющее впечатление.

Кто хочет познакомиться с ней, тот должен себя к этому подготовить, ведь ему могут предложить такие блюда, как ветчина, глазированная медом, или кислая капуста, отваренная в шампанском.

Французы считают, что американцы ничего не понимают в еде, и в напитках — сущие профаны: «Кто же охлаждает красное вино, подавая его на стол?».

Ну, а почему бы и нет? Почему нельзя смешать сладкое, кислое и соленое, если вам это кажется вкусным?

В южных штатах блюда во многом сохранили своеобразие кухни французских переселенцев и любовь мексиканцев к острым приправам. Популярностью пользуется креольская кухня. А Новый Орлеан, расположенный в дельте Миссисипи, по праву считают эльдорадо гурманов. Начнем, пожалуй, с «огненного» блюда.

Кажется, что американцы в еде более практичны, чем мы; они сперва разрезают мясо на маленькие кусочки, а затем берут вилку в правую руку и едят. Читати далі

Advertisements

Що їдять в США?

Дитячий табір школи №3 знову завітав до нашого центру. Дітям стало цікаво: Що їдять в США? Чому кажуть, що в Америці культ їжі? Яка в штатах кухня? На всі ці питання і відповіли співробітники центру: цікавими розповідями, відео роликами ну і звісно й улюбленими рецептами з американської кухні. (нижче дуже цікаві відео з рецептами)

А наприкінці з превеликим інтересом та задоволенням пограли вже в улюблену гру англійською : «Їстівне неістівне».

Тінейджери покоління NEXT

Привіт всім!Наші друзі з тінейджер – клубу тепер у новому складі: прийшло нове покоління тінів, покоління NEXT! Це теж вихованці Радсадівської Загальноосвітньої школи, 5-6 класи. Перше ознайомче засідання відбулось у хвилюючий атмосфері. Діти встигли все і поспілкуватися і пограти і фільм подивитись і чай попити і звісно  пофотографуватись.

Читати далі

Summer playroom

Літо. Канікули. Відпочинок.   Чим зайнятися у вільний час? А наші читачі приходять у центр пограти в настільні ігри англійською мовою. Всі  знають  гру «Їстівне неїстівне»? А ми граємо в неї англійською! Разом згадуємо англійські слова.  Дивись нижче фото як це цікаво!

Нагадуємо, що в літній час в центрі діє «summer playroom”.  Приходьте до нас грати та  відпочивати.

 

Читати далі

Свято дитинства

На проспекті біля Центральної міської бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко відбулось свято дитинства «Книга. Літо. Мир». Перед бібліотекою були розміщені тематичні майданчики. Один з них – майданчик центру «Вікно в Америку для майбутніх лідерів», який викликав неабиякий інтерес у відвідувачів. Співробітники розповідали про послуги та ресурси центру та роздавали рекламну продукцію. Нижче фотозвіт про подію.